Купить мясо кролика в Иркутске

Популярность мяса кролика связано с его высокой диетической ценностью. Полезные свойства делает мясо кролика ценным продуктом в лечебно-профилактическом и диетическом питании. Именно крольчатина рекомендована малышам как первый прикорм. Эффективная усвояемость мяса составляет до 90%. Это лучший выбор для растущего организма детей дошкольного и подросткового возраста, кормящих матерей.  Для скорого выздоровления и восстановления после болезней мясо кролика рекомендовано врачами. А для людей склонных к пищевым аллергиям является единственной пищей так богатой белком.

Перед употреблением любого мяса необходимо задуматься о его качестве и происхождении. Соответственно при покупке мясо кролика (экологически чистого, диетического) следует знать:

В каких условиях растут кролики, какое кормление применяется и какое качества корм. Мясо кролика может называться только тогда экологически чистым продуктом, когда животные содержатся в экологически чистых местах и используются естественные корма: зерно, комбинированный корм, сено. Здесь стоит обратить на качество корма применяемого в хозяйстве. Например, сено, занимает большую долю в рационе кролика и ни в коем случае не должно быть заготовлено вблизи трасс, дорог и вредных производств. В промышленных масштабах производства мяса, не редки случаи применения различных стимуляторов роста – такое мясо называть экологически чистым нельзя!

Покупать следует молодого кролика, у которого мясо светлее. Качество во многом зависит от возраста кролика и его комплекции. Вы и сами можете это определить. Обратите пристальное внимание на цвет мяса и состояние внутренней полости тушки. Мясо молодого кролика выглядит бледно-розовом, кроме того пахнет свежей травой, а старого – сеном. Присутствующий жир в полости тушки кролика должен быть светлого оттенка и в небольшом количестве. У более зрелого и старого кролика мясо значительно темнее, жир с желтоватым оттенком.

Крольчатина наиболее высокого качества от так называемых мясных пород кроликов. Кролики таких пород имеют высокую интенсивность роста мясной массы. У кроликов шкурных пород весомая доля питания тратится на рост качественного меха. 

В нашем хозяйстве учитываются и соблюдаются все вышеописанные пункты для получения качественного диетического мяса. Выращиваем только кроликов мясных пород. Осуществляем забой в молодом возврате 100-120 дней, из которых первые 45 дней кормятся молоком матери. Наше хозяйство не применяет никаких стимуляторов роста, используем только естественный корм. Покупая наше мясо кроликов, Вы можете быть уверены в его качестве. Нашу продукцию по праву можно называть экологически чистым продуктом - экологически чистым мясом кролика.

Природа кроликов сделала самым плодовитым и скороспелым домашним животным, однако их сложно назвать неприхотливыми в разведении. Постоянный уход и наблюдение персонала значительно увеличивает цену на мясо. Все же нашему хозяйству, оперяясь на многолетний опыт, удалось минимизировать человеческий труд, что положительно сказалось на итоговую стоимость продукции.

У нас организована продажа мяса кролика в розницу и оптом. Продажа мяса кролика осуществляется подготовленными к продаже тушками (цельная тушка или разделанная на части и уложенная в лоток). По желанию заказчика можем реализовать тушку животного с мохнатыми лапками, чтобы конечный покупатель точно был уверен, что это кролик. Ниже приведены текущие цены на мясо кролика.

Рекомендуем заранее оформлять заказ для осуществления бесплатной доставки по г.Иркутску.

Вы можете сейчас Оформить заказ покупки мяса кролика или позвонить по телефону 76-84-82.

.